Manager de restauration rapide (H/F)
BLACK AND WHITE MULHOUSE · MULHOUSE (Haut-Rhin)
- Recruteur :
- BLACK AND WHITE MULHOUSE
- Lieu de travail :
- 68 - MULHOUSE 68100
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Horaire de 12.31 Euros à 15.0 Euros
- Expérience :
- 1 An(s)
- Métier :
- Manager en restauration rapide
- Code ROME :
- G1409 – Manager en restauration rapide
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 23 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Vous êtes un professionnel de la restauration rapide et vous souhaitez relever un nouveau défi ? Rejoignez Black & White burger, le spécialiste du burger gourmet et personnalisable !
En tant que manager de restaurant, vous serez responsable de la gestion opérationnelle et financière du restaurant, ainsi que du management et de la formation de l'équipe.
Vos principales missions seront :
- Définir et mettre en œuvre la stratégie commerciale du restaurant, en lien avec la direction régionale
- Superviser et contrôler la qualité du service, des produits et de l'hygiène
- Animer, motiver et évaluer les collaborateurs, en assurant leur montée en compétences
- Gérer les plannings, les stocks, les commandes et les inventaires
- Analyser les indicateurs de performance et mettre en place des plans d'action correctifs
- Veiller au respect des normes légales, sociales et environnementales
Profil recherché
- Vous avez une expérience significative dans la restauration rapide, idéalement en tant que manager ou adjoint
- Vous avez des compétences en gestion, en commerce et en management
- Vous êtes rigoureux, organisé, réactif et force de proposition
- Vous avez le sens du service client et du travail en équipe
- Vous êtes disponible pour travailler en horaires variables, y compris le soir et le week-end
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de leadership — Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
Horaire de 12.31 Euros à 15.0 Euros
L’entreprise
BLACK AND WHITE MULHOUSE
Secteur d’activité : Restauration de type rapide
Code NAF : 56.10C
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 29 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement