Maître d'hôtel /Expérience confirmée (F/H) * Logement possible

Expérience : 4 An(s) - En restaurant de haut de gamme. (exigée) — En restaurant de haut de gamme.

Compétences :

• Techniques du service en salle (souhaité)
• Accueillir le client et l'installer (souhaité)
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe (souhaité)
• Parler une ou plusieurs langues étrangères (souhaité)
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (souhaité)
• Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle (souhaité)
• Gérer une caisse (souhaité)
• Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle (souhaité)
• Animer, coordonner une équipe (souhaité)
• Respecter les standards de service de l'établissement (souhaité)
• Contrôler la qualité des plats avant le service (souhaité)
• Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service (souhaité)
• Conseiller les clients sur les accords mets et vins (souhaité)
• Gérer les retours des clients pour améliorer les services (souhaité)
• Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés (souhaité)
• Réaliser un service en salle (souhaité)
• Veiller à la satisfaction du client (souhaité)

Savoir-être professionnels :

• Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
• Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Langues :

• Anglais (exigé)
• Français (exigé)

Permis :

• B - Véhicule léger (souhaité)

Horaires :

• 42H/semaine
  Travail en horaires décalés
• Travail en horaires fractionnés
• Travail les week-ends et jours fériés

Mensuel de 3300.0 Euros - Salaire négociable si vous disposez déjà d'un logement.

Salaire négociable si vous disposez déjà d'un logement.

• Complémentaire santé
• Restauration
• Complémentaire santé
• Restauration
• Hébergement

MEGEVE BOIS - Relais&Châteaux

Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire

Code NAF : 55.10Z

Effectif : 10 à 19 salariés