Formateur en Boucherie (H/F)

La Chambre de Commerce et d'Industrie du Finistère est un opérateur public au service du développement économique et de l'aménagement du territoire du Finistère. Elle agit en son nom et par l'intermédiaire de filiales dédiées dans l'accompagnement et le conseil aux entreprises, le pilotage et l'animation de pépinières d'entreprises, l'enseignement et la formation (CFA, Ecole de management, écoles techniques dans la logistique, l'énergie et la santé), la gestion et l'exploitation de ports de commerce, de pêche et de plaisance, de réparation navale et d'aéroports.

L'IFAC, Sup'Ifac Centre de Formation des Apprentis de la Chambre de Commerce et d'Industrie du Finistère à Guipavas (+ 2000 apprenants - 9 filières de formation - 60 diplômes) recherche pour compléter son équipe pédagogique un(e) : Formateur en Boucherie (F/H)

Vous serez en charge des missions suivantes :

- Elaborer, préparer et animer des cours à partir d'un référentiel de formation et dans le cadre de l'alternance ;
- Réaliser les visites pédagogiques en entreprise et assurer un suivi avec les tuteurs/maitres d'apprentissage ;
- Assurer une présence auprès des apprenants : accueil, intégration, application du règlement intérieur du CFA, points formation, tutorat, suivi individuel ;
- Participer aux différents réunions pédagogiques (réunions de filière, conseil de classe, organisation des examens.) ;
- Mettre en place les outils de contrôle de connaissance et réaliser les évaluations ;
- Renseigner les différents documents pédagogiques : progressions pédagogiques, cahiers de texte, les bulletins de notes dans les délais impartis.
- Développer les ressources pédagogiques numériques en lien avec la matière enseignée
- Participer au développement et à la promotion de l'offre de formation (participations aux salons, portes ouvertes.) et à l'évolution du projet d'établissement.

Nous recherchons une personne titulaire d'un Brevet de Maitrise boucher charcutier traiteur et équivalent, avec expérience significative dans le métier de boucher (la double compétence boucher et charcutier serait un plus).

Vous appréciez les échanges, savez faire preuve d'écoute et êtes capable de créer une relation de confiance avec différents publics.

Vous maîtrisez les outils bureautiques courants, notamment Word et Excel, et faites preuve d'organisation et de rigueur dans votre travail. Une première expérience dans l'enseignement, la formation ou l'accompagnement pédagogique serait particulièrement appréciée.

- Type d'emploi : CDI
- Statut : Agent de maîtrise
- Temps de travail : Temps plein - 39 heures par semaine
- Avantage : CP, RTT, Mutuelle, 13ème mois
- Lieu du poste : Campus des métiers, 465 rue Kerlaurent -29490 GUIPAVAS
- Rémunération : Selon profil et expérience