Employé(e) de restauration collective (H/F)
A l'attention de Mr ABART Bruno · MAYENNE (Mayenne)
- Recruteur :
- A l'attention de Mr ABART Bruno
- Lieu de travail :
- 53 - MAYENNE 53100
- Type de contrat :
- CDD - 2 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Selon expérience, conv. collective
- Expérience :
- 1 An(s) - Sur poste similaire
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Employé / Employée de restauration collective
- Code ROME :
- G1607 – Employé / Employée de restauration collective
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 12 novembre 2026 · vérifiée le 15 novembre 2026 · source : France Travail
Nous recherchons un Employé / une Employée de restauration collective dans le cadre d'un CDD de remplacement à temps complet au sein du service de restauration de l'Ensemble Scolaire Don Bosco de Mayenne afin d'assurer les fonctions suivantes :
- Fonction d'aide à l'élaboration des repas :
Prépare et cuisine des plats simples en suivant les directives du cuisinier ou du chef de cuisine selon les menus définis en respectant les règles d'hygiène et de
sécurité alimentaire
- le service en restauration : aider à l'installation du service , mise en place des salles de restauration, réalisation des vitrines des entrées/desserts, procéder au
service de mets au self
Veiller lors du service à l'approvisionnement des produits alimentaires et du matériel
- Fonction plonge et nettoyage : Entretien des locaux de restauration, des matériels et des équipements
Débarrasser, nettoyer et ranger les locaux et le matériel de restauration en respectant les consignes et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Réaliser la plonge dans le respect des normes et des règles d'hygiène et des enjeux environnementaux (gaspillage, tri...)
- Fonction ménage et nettoyage
Maintenir en état de propreté tout ou partie des locaux de l'établissement en appliquant les procédures d'entretien du plan de nettoyage et de désinfection
Répartition hebdomadaire du temps de travail sur temps scolaire - 40 heures :
lundi, mardi, jeudi et vendredi de 6h30 à 13h30 et de 14h00 à 17h00
Sur temps de vacances scolaires : 1 à 2 jours de travail en restauration, récupération du temps de travail (jours à 0h) et quelques jours travaillés en ménage
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) - Sur poste similaire (exigée) — Sur poste similaire
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Restauration (exigé)
Compétences :
- Types de sandwichs et produits snacking (souhaité)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaité)
- Préparer, assembler des plats simples (souhaité)
- Préparer des plats culinaires (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Permis :
- B - Véhicule léger (exigé)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Selon expérience, conv. collective
- Restauration
- CSE
- Restauration
- CSE
L’entreprise
A l'attention de Mr ABART Bruno
Secteur d’activité : Enseignement secondaire général
Code NAF : 85.31Z
Effectif : 50 à 99 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 13 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 15 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement