Directeur / Directrice de restaurant (H/F)
BURGER'S · Lyon 3e Arrondissement (Rhône)
- Recruteur :
- BURGER'S
- Lieu de travail :
- 69 - Lyon 3e Arrondissement 69003
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Annuel de 44000.0 Euros à 56000.0 Euros
- Expérience :
- 3 An(s)
- Métier :
- Directeur / Directrice de restaurant
- Code ROME :
- G1413 – Directeur / Directrice de restaurant
- Qualification :
- Cadre
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 21 septembre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
PRENEZ LA DIRECTION D'UN RESTAURANT DANS LE CENTRE COMMERCIAL DE LA PART-DIEU
À propos de nous :
Rejoignez une enseigne en plein développement où l'esprit d'équipe, la réactivité et la qualité de service sont au cœur de notre réussite. Nous cherchons un(e) directeur(rice) dynamique pour piloter notre restaurant de Dijon et accompagner son équipe vers l'excellence.
Vos missions :
En tant que directeur/directrice, vous êtes le garant du bon fonctionnement du restaurant :
- Management opérationnel : encadrer, motiver et animer une équipe de 10 à 15 collaborateurs
- Gestion commerciale : optimiser le chiffre d'affaires, mettre en œuvre des actions commerciales locales
- Qualité & hygiène : garantir l'application des normes HACCP et la satisfaction client
- Gestion administrative et financière : suivre les stocks, les indicateurs de performance, et assurer les reportings
- Recrutement & formation : participer activement à l'intégration et à la montée en compétences de vos équipes
Votre profil :
- Expérience confirmée dans un poste similaire ou dans la gestion d'un centre de profit
- Leadership naturel, sens de l'organisation et orientation résultats
- Goût pour le terrain : vous êtes un manager présent, exemplaire et opérationnel
Ce que nous offrons :
- Un environnement dynamique avec de belles perspectives d'évolution
- Une formation continue aux méthodes de gestion et aux process internes
- Une rémunération attractive selon profil, avec primes variables sur objectifs
Profil recherché
Expérience : 3 An(s) (exigée)
Compétences :
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaité)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve de contrôle de soi — Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail en journée
Salaire et avantages
Annuel de 44000.0 Euros à 56000.0 Euros
- Primes
- Primes
L’entreprise
BURGER'S
Secteur d’activité : Activités des sièges sociaux
Code NAF : 70.10Z
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement