Diététicien(ne) - 29 au 31/12/2026 + remplacements ponctuels(H/F)

La Clinique St-Yves recherche un(e) Diététicien(ne) pour la période du 29 au 31/12/2026 et ensuite, pour des remplacements ponctuels.

L'établissement :
La Clinique Saint-Yves, gérée par l'Association Œuvres Augustines de Saint-Yves, est un établissement de santé privé d'intérêt collectif (ESPIC) de 152 lits et places de soins de suite spécialisés en nutrition et en réadaptation cardio-vasculaire. La Clinique compte 230 salariés représentant environ 180 ETP.

Missions principales du diététicien :
- Participe à la démarche de soin en collaboration avec les services de soins par présence aux visites, staff, transmissions infirmières.
- Effectue des entretiens individuels auprès des patients : entrée, suivi, sortie, séances d'éducation simples ou thérapeutiques.
- Consigne l'ensemble des renseignements utiles au suivi du patient dans Nutriciel (prescriptions, consignes...).
- Participe au calcul des ingesta des patients.
- Anime des ateliers collectifs.
- Elabore des outils d'éducation thérapeutique.
- Rédige des comptes rendus professionnels et échange des informations avec les autres établissements de santé en lien avec le patient et remet des documents personnalisés au patient.
- Prépare les ordonnances et coordonne la sortie des patients devant bénéficier d'une nutrition entérale à domicile en collaboration avec les prestataires de service.
- Crée et met à jour à l'aide de l'outil informatique les différents documents diététiques qui lui sont nécessaires pour l'exercice de sa fonction.
- Assure des consultations externes à la demande des médecins et rédige des comptes rendus pour les autres professionnels de santé prenant en charge le patient.

Missions spécifiques :
Le diététicien participe 1 fois par semaine à la commission de menus en collaboration avec le chef de cuisine et le second de cuisine (plan alimentaire de 4 semaines modifié selon les saisons).
- Réunit une fois par semaine l'équipe des aides diététiques pour parler des éventuels problèmes rencontrés dans le service.
- Contrôle l'évaluation et l'amélioration de la qualité du service repas (distribution des collations, diversités, choix.)
- Encadre des stagiaires en diététique 2eme année et assure leurs évaluations.
- Informe les nouveaux professionnels sur l'organisation des services d'un point de vue diététique et explique les différents documents spécifiques (fiches techniques, protocoles.).
- Forme ses collaborateurs (aides diététiques, personnel de cuisine) pour des demandes spécifiques.
- Enrichit, actualise et perfectionne son niveau de connaissances par de la formation interne ou externe, par de la veille internet, par des lectures de revues diététiques.
- Collabore avec l'équipe médicale de façon exceptionnelle à des journées de formations d'autres professionnels (exposés, animations d'ateliers pratiques, rédaction d'articles..).
- Participe aux différents projets et instances de la Clinique Groupes de travail, CLAN, EOHH, CREX, développement durable, commission éthique, comité SIH, dossier patient.

Profil recherché :
Compétences : - Savoir-faire : organisation, polyvalence, sens des responsabilités
- Savoir être : discrétion, esprit d'équipe, aisance relationnelle
- Une expérience préalable serait un atout majeur

Modalités :
Rémunération selon CCN 51 : bruts mensuels hors ancienneté.

Poste à pourvoir à compter du 29/12/2026

Candidature CV + lettre de motivation à l'attention de Madame LEBOULANGER, responsable diététicienne, à adresser via cette offre d'emploi ou par courrier à Clinique Saint-Yves, 4 Rue Adolphe Leray, CS 54435, 35044 RENNES CEDEX.