Cuisinier (H/F)
CAFE BAHIA · NIMES (Gard)
- Recruteur :
- CAFE BAHIA
- Lieu de travail :
- 30 - NIMES 30000
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Horaire de 12.31 Euros
- Expérience :
- 1 An(s) - Cuisinier
- Niveau d’études :
- Aucune formation scolaire
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 22 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Café Bahia, situé au centre-ville de la ville de Nîmes, recherche son/sa cuisinier / cuisinière.
Le Café Bahia est spécialisé en plats traditionnels orientaux, notamment du Maghreb.
Vos missions principales :
- Travailler, en collaboration avec le gérant, à l'élaboration de la carte à venir pour assurer un service de qualité midi et soir.
- Réceptionner les produits et marchandises.
- Préparer les produits : découpe, épluchage, préparations de base.
- Recevoir les fournisseurs, souvent tôt le matin.
- Assurer la cuisson des plats.
- Dresser les assiettes.
- Envoyer les commandes.
- Assurer la propreté de la cuisine.
Les horaires de travail seront à définir avec le gérant de l'établissement.
Ouvert 7J sur 7.
2 jours de repos consécutifs par semaine.
Une connaissance des plats orientaux est requise (soupes, plats en sauce, couscous, etc...).
Une expérience professionnelle d'un an sur le métier de cuisinier, notamment en cuisine orientale, est exigée.
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) - Cuisinier (exigée) — Cuisinier
Formation :
- Aucune formation scolaire (souhaité)
Compétences :
- Chaîne du froid (exigé)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (exigé)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (exigé)
- Cuisine du monde (exigé)
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) (exigé)
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...) (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (exigé)
- Lutter contre le gaspillage alimentaire (souhaité)
- Evacuer et trier des déchets, des produits (exigé)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (exigé)
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits (exigé)
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement (exigé)
- Préparer des plats culinaires (exigé)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Horaire de 12.31 Euros
- Restauration
- Restauration
L’entreprise
CAFE BAHIA
Secteur d’activité : Restauration de type rapide
Code NAF : 56.10C
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 22 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement