Cuisinier (H/F)
LA MERE MICHEL · NIMES (Gard)
- Recruteur :
- LA MERE MICHEL
- Lieu de travail :
- 30 - NIMES 30000
- Type de contrat :
- CDD - 6 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- Temps partiel - 25H/semaine Travail le samedi
- Temps plein ou partiel :
- Temps partiel
- Rémunération :
- Selon profil, expérience, compétences.
- Expérience :
- 1 An(s) - Cuisine traditionnelle
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 23 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Nous recherchons pour notre bistrot situé au centre-ville de Nîmes un cuisinier H/F.
Vous enverrez environ 35 couverts par service.
Restaurant traditionnel spécialisé en cuisine et plats français (plat du jour / carte) pour une clientèle d'habitués.
Vous travaillerez en équipe, accompagné(e) d'un commis et un apprenti.
Service du midi uniquement du lundi au samedi (fermé les soirs et le dimanche).
CDI 25 heures/hebdomadaire.
Vous travaillerez du lundi au samedi.
Horaires de travail : 10h30 - 14h30 environ.
Salaire à définir selon profil, expérience et compétences.
Vous possédez impérativement une expérience professionnelle en tant que cuisinier en cuisine traditionnelle.
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) - Cuisine traditionnelle (exigée) — Cuisine traditionnelle
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (souhaité)
Compétences :
- Préparer des plats culinaires (exigé)
- Dresser des plats pour le service (exigé)
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace (souhaité)
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine (exigé)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (exigé)
- Préparer les viandes et les poissons (exigé)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (exigé)
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits (exigé)
- Préparer des plats à base de produits locaux (exigé)
- Conditionner des produits (exigé)
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle (exigé)
- Assurer la propreté de la zone de travail (exigé)
- Animer, coordonner une équipe (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Conditions de travail
Horaires :
- Temps partiel - 25H/semaine
Travail le samedi
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Selon profil, expérience, compétences.
- Restauration
- Restauration
L’entreprise
LA MERE MICHEL
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 1 ou 2 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 23 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement