Cuisinier (H/F)
O'MALLEY · L ISLE SUR LA SORGUE (Vaucluse)
- Recruteur :
- O'MALLEY
- Lieu de travail :
- 84 - L ISLE SUR LA SORGUE 84800
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros
- Expérience :
- Débutant accepté
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 12 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
O'Malley Irish Pub recherche son/sa cuisinier(e) pour rejoindre l'équipe d'un lieu chaleureux et festif au cœur de L'Isle-sur-la-Sorgue.
Dans une ambiance conviviale, tu seras responsable de la préparation d'une cuisine simple, maîtrisée et régulière : burgers, fish & chips, planches, snacks et spécialités du pub.
Pourquoi rejoindre O'Malley ?
Parce que c'est un vrai pub vivant : bonne ambiance, carte courte mais qualitative, soirées animées, clientèle locale dynamique.
Tu participes à une ouverture où tout est à construire : ton avis compte, ton travail se voit, et l'ambiance est vraiment au centre du projet.
Missions:
- Préparer l'ensemble des plats de la carte (burgers, fish & chips, planches, finger food.)
- Assurer la mise en place, les cuissons et l'envoi pendant le service
- Garantir la qualité visuelle et gustative de chaque assiette
- Gérer les stocks, les réceptions de marchandises et les inventaires
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maintenir une cuisine propre, organisée et fonctionnelle
- Coordonner avec l'équipe de salle pour fluidifier les services
- Participer à l'évolution de la carte et aux suggestions selon la saison
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (exigé)
Compétences :
- Chaîne du froid (exigé)
- Législation alimentaire (souhaité)
- Procédures de la marche en avant (souhaité)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
- Assurer la propreté de la zone de travail (souhaité)
- Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région (souhaité)
- Concevoir des recettes et menus (souhaité)
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (exigé)
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock (souhaité)
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (souhaité)
- Préparer des plats culinaires (exigé)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (souhaité)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée - Travail le dimanche
- Travail les week-ends et jours fériés
Conditions d’exercice :
- En contact avec du public
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros
L’entreprise
O'MALLEY
Secteur d’activité : Débits de boissons
Code NAF : 56.30Z
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 27 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement