Cuisinier (H/F)
SOCIETE HOTELIERE DE LA HAUTE VILLE · BONIFACIO (Corse-du-Sud)
- Recruteur :
- SOCIETE HOTELIERE DE LA HAUTE VILLE
- Lieu de travail :
- 2A - BONIFACIO 20169
- Type de contrat :
- CDD - 6 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 42H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2600.0 Euros
- Expérience :
- 24 Mois
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 29 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Situé au cœur de Bonifacio, notre établissement allie exigence, qualité et art de vivre. Nous proposons une cuisine soignée, valorisant les produits frais.
Vos missions :
Assurer la production culinaire chaude et/ou froide dans le respect des fiches technique et des standards de la maison
Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes
Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises
Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène alimentaires (HACCP)
Savoir travailler en collaboration avec notre cuisinier et équipe de salle
Profil recherché
Expérience : 24 Mois (exigée)
Compétences :
- Bac pro cuisine (souhaité)
- CAP cuisine (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (exigé)
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences) (souhaité)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits (souhaité)
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock (souhaité)
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace (souhaité)
- Préparer des glaces et des sorbets (souhaité)
- Préparer des plats à base de produits locaux (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de créativité, d'inventivité — Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Permis :
- B - Véhicule léger (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 42H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail le dimanche
- Travail le samedi
Déplacements : Jamais Zone départementale
Salaire et avantages
Mensuel de 2600.0 Euros
- Hébergement
- Complémentaire santé
- Hébergement
- Complémentaire santé
L’entreprise
SOCIETE HOTELIERE DE LA HAUTE VILLE
Hôtel 4 Etoiles avec Spa sur la Citadelle de Bonifacio.
Secteur d’activité : Commerce de détail d'habillement en magasin spécialisé
Code NAF : 47.71Z
Effectif : 1 ou 2 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 29 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement