Cuisinier / Cuisinière (H/F)
HOPITAL LOCAL DE BONIFACIO · BONIFACIO (Corse-du-Sud)
- Recruteur :
- HOPITAL LOCAL DE BONIFACIO
- Lieu de travail :
- 2A - BONIFACIO 20169
- Type de contrat :
- CDD - 1 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 37H30/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- 1850 € net
- Expérience :
- 2 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 1 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Chargé(e) d'assurer la réalisation et la préparation des plats au sein d'un établissement de santé (Centre hospitalier de Bonifacio/EHPAD de Porto-Vecchio)
Vos activités principales :
- Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène
- Respecter les consignes relatives aux menus (régimes.), proposer de nouvelles recettes et respecter les procédures d'autocontrôles précisées dans le manuel qualité
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable
- Appliquer les règles de sécurité au travail et les procédures précisées dans le plan nettoyage et désinfection
- Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité
- Contrôle de la qualité des produits
- Contrôle du respect des délais, des dates limites
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
Horaires : 6h30 - 14h30 (ou 6h - 14h) / 12h - 20h
Roulement sur la semaine entière
CDD renouvelable.
Prise de poste immédiate.
Candidatures à adresser à Mr le Directeur du Centre Hospitalier de Bonifacio (CV+ LETTRE DE MOTIVATION) sur l'adresse mail suivante : drh@ch-bonifacio.fr
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (exigé)
- Bac ou équivalent — Restauration (exigé)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions de travail
Horaires :
- 37H30/semaine
Travail en journée
Salaire et avantages
1850 € net
L’entreprise
HOPITAL LOCAL DE BONIFACIO
Secteur d’activité : Activités hospitalières
Code NAF : 86.10Z
Effectif : 250 à 499 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 23 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement