Cuisinier(ère) Sichuan / Shandong (H/F)
PARIS 04 (Paris)
- Lieu de travail :
- 75 - PARIS 04 75004
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail le dimanche...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2200.0 Euros à 2800.0 Euros
- Expérience :
- 5 An(s)
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 2
Publiée le 3 novembre 2026 · vérifiée le 7 novembre 2026 · source : France Travail
Missions :
Préparer et cuisiner des plats traditionnels (Sichuan ou Shandong), sauces et assaisonnements.
Maîtrise des cuissons (wok, sautés, mijotés), découpe et mise en place.
Réaliser des préparations culinaires chinoises à la vapeur et à la poêle : baozi, jiaozi, wonton, har gow, siu mai, char siu bao, etc., dans le respect des recettes traditionnelles.
Garantir la régularité, le respect des fiches techniques, hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
Profil :
Minimum 5 ans d'expérience confirmée en cuisine chinoise traditionnelle (Sichuan ou Shandong).
Expérience en restaurant chinois exigée.
Profil recherché
Expérience : 5 An(s) (exigée)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Langues :
- Chinois (Mandarin) (exigé)
- Français (exigé)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail le dimanche - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en journée
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire et avantages
Mensuel de 2200.0 Euros à 2800.0 Euros
L’entreprise
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 3 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 7 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement