CUISINIER (ERE) (H/F)
LE PLEIN SUD · LONGUE JUMELLES (Maine-et-Loire)
- Recruteur :
- LE PLEIN SUD
- Lieu de travail :
- 49 - LONGUE JUMELLES 49160
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros
- Expérience :
- Débutant accepté
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 24 septembre 2026 · vérifiée le 13 novembre 2026 · source : France Travail
DESCRIPTION DU POSTE
Dans le cadre d'une reprise d'établissement, nous recrutons un cuisinier(ère) pour assurer la préparation des repas.
MISSIONS
Préparation culinaire : Élaboration des plats du jour selon une cuisine traditionnelle (une viande et un poisson).
Hygiène : Application des normes HACCP et entretien du poste de travail.
Gestion : Suivi des stocks et réception des marchandises.
PROFIL RECHERCHÉ
Maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle.
Capacité à travailler en autonomie et respect des règles d'organisation.
Rigueur dans l'application des procédures d'hygiène.
CONDITIONS DE TRAVAIL
Horaires : Travail de journée uniquement, de 08h00 à 16h00.
Planning : Du lundi au vendredi, ainsi qu'un samedi sur deux.
Repos : Établissement fermé les dimanches et les jours fériés.
Volume horaire : 39 heures par semaine.
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents (exigé)
Compétences :
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (exigé)
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (exigé)
- Assurer la propreté de la zone de travail (exigé)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (exigé)
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits (exigé)
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement (souhaité)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Etre ouvert aux changements — Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires fixes
- Travail par roulement
Déplacements : Jamais Zone départementale
Salaire et avantages
Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros
- Complémentaire santé
- Complémentaire santé
L’entreprise
LE PLEIN SUD
Secteur d’activité : Activités des sièges sociaux
Code NAF : 70.10Z
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 12 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 13 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement