Cuisinier(e) (H/F)
MAIRIE · SAULX-LES-CHARTREUX (Essonne)
- Recruteur :
- MAIRIE
- Lieu de travail :
- 91 - SAULX-LES-CHARTREUX 91160
- Type de contrat :
- CDD - 3 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 1867.02 Euros
- Expérience :
- Débutant accepté
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 21 septembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
- Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles d'hygiène (méthode HACCP)
- Assurer la finition et la présentation des préparations
- Produire les repas à destination des personnes âgées
- Produire des repas spécifiques (repas à thème)
- Vérifier les préparations (goût, qualité)
- Participer à la réception des marchandises en l'absence des responsables
- Livrer la crèche et la cantine maternelle
- Suivre les évolutions culinaires
- Maintenir l'hygiène des locaux et du matériel
Missions occasionnelles ou accessoires :
- Participer à la production des manifestations (Repas des Anciens, Vœux du Maire, Fête du Village etc.)
- Participer à la commission des menus
- Remplacer les responsables pendant leur absence
Profil recherché Compétences requises :
- Assurer un service de qualité sur le temps du repas, savoir évaluer la qualité des produits de base, (grammage, équilibre des menus), proposer de nouvelles recettes, adapter les menus en fonction des publics
- Respecter la mise en application de la méthode HACCP
- Veiller à l'entretien des locaux de restauration et du matériel de cuisine
- Savoir valoriser les repas, prendre des initiatives à bon escient, être force de proposition pour l'action éducative
Qualités requises : Réactivité, dynamisme, polyvalence, sens du travail en équipe, rigueur. Port de charges lourdes
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (exigé)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Permis :
- B - Véhicule léger (exigé)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires fixes
Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Salaire et avantages
Mensuel de 1867.02 Euros
L’entreprise
MAIRIE
Secteur d’activité : Administration publique générale
Code NAF : 84.11Z
Effectif : 100 à 199 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 2 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement