Cuisinier / Cuisinière

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant, une brasserie conviviale, nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) pour participer au lancement de ce nouveau projet et pour s'inscrire durablement au sein de notre établissement.

Nous recherchons une personne ayant une première expérience en cuisine ou un diplôme dans ce domaine et qui aime travailler en équipe.

Vous aurez deux jours de repos consécutifs : dimanche et lundi
Vous travaillerez le midi du mardi au samedi
Vous travaillerez les jeudis, vendredis et samedis soirs

Les congés annuels prévus : mois d'aout et Noël.

Vos missions :
Participer à l'élaboration et à la préparation des plats
Assurer la mise en place avant chaque service
Réaliser les préparations culinaires
Veiller à la qualité et à la présentation des plats
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel de cuisine
Travailler en collaboration avec l'équipe en salle

Prise de poste début janvier.
Pour postuler, merci de transmettre votre CV et votre lettre de motivation.