Cuisinier / Cuisinière (H/F)
MINISTERE DE LA JUSTICE · Paris 1er Arrondissement (Paris)
- Recruteur :
- MINISTERE DE LA JUSTICE
- Lieu de travail :
- 75 - Paris 1er Arrondissement 75001
- Type de contrat :
- CDD - 12 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 36H40/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Selon expérience / Paiement des heures supplémentaires
- Expérience :
- 3 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 26 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Cuisinier en cabinet ministériel (ministère de la Justice)
Assurer, sous l'autorité du chef cuisinier, la production des plats dans le respect des normes d'hygiène.
Participer à la conception et la préparation des différentes préparations culinaires (repas, cocktails, .) pour le cabinet du ministre et les personnels techniques
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Participer à la mise en place du poste de travail
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Mise en œuvre des techniques et règles de fabrication culinaire (maitrise des normes HACCP)
Aide à la préparation des réceptions
Contrôle qualitatif et quantitatif des matières premières
Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement)
Entretien des locaux (nettoyage des matériels et de la zone de production) selon les normes d'hygiène et de sécurité
Possibilité d'astreintes soir, week-end et jours fériés.
Possibilité de sorties tardives selon l'agenda du cabinet.
Poste nécessitant une enquête administrative de sécurité
CDD 12 Mois Renouvelable
Profil recherché
Expérience : 3 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents (exigé)
- Bac ou équivalent (souhaité)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Faire preuve de créativité, d'inventivité — Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Langues :
- Français (exigé)
Conditions de travail
Horaires :
- 36H40/semaine
Travail en journée
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Selon expérience / Paiement des heures supplémentaires
- Indemnité transports
- Complémentaire santé
- Indemnité transports
- Complémentaire santé
- Restauration
L’entreprise
MINISTERE DE LA JUSTICE
Secteur d’activité : Justice
Code NAF : 84.23Z
Effectif : 5000 à 9999 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 26 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement