Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
FOYER SAINT DOMINIQUE · NICE (Alpes-Maritimes)
- Recruteur :
- FOYER SAINT DOMINIQUE
- Lieu de travail :
- 06 - NICE 06000
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2333.0 Euros
- Expérience :
- 6 Mois - en collectivité
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière de collectivité
- Code ROME :
- G1606 – Cuisinier / Cuisinière de collectivité
- Qualification :
- Ouvrier spécialisé
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 29 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Vous aurez la charge de la préparation des plateaux repas midi et soir en collaboration avec 3 autres cuisiniers.
Organisation de la préparation des plateaux repas en interne en liaison chaude.
1 week end sur 2 travaillés.
la cuisine est opérationnelle 7/7 entre 7h et 18h.
3 horaires différents selon les semaines : 7h-16h ; 10h-18h ; 8h-18h.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir du 2333€ / mois
Avantages : Prise en charge du transport quotidien
Profil recherché
Expérience : 6 Mois - en collectivité (exigée) — en collectivité
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (exigé)
Compétences :
- Chaîne du froid (exigé)
- Fiches techniques de cuisine (exigé)
- Modes de cuisson des aliments (exigé)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (exigé)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (exigé)
- Dresser des plats pour le service (exigé)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (exigé)
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (exigé)
- Eplucher des légumes et des fruits (exigé)
- Manipuler des équipements de cuisine (exigé)
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (exigé)
- Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Inspirer, donner du sens — Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail en journée
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 2333.0 Euros
- Indemnité transports
- Indemnité transports
L’entreprise
FOYER SAINT DOMINIQUE
Secteur d’activité : Activités hospitalières
Code NAF : 86.10Z
Effectif : 100 à 199 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 29 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement