Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
LES CHALETS DU MEZENC · LES ESTABLES (Haute-Loire)
- Recruteur :
- LES CHALETS DU MEZENC
- Lieu de travail :
- 43 - LES ESTABLES 43150
- Type de contrat :
- CDD - 10 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Horaire de 13.2 Euros - Salaire selon expèrience.
- Expérience :
- 1 An(s) - Comme cuisinier(ère)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière de collectivité
- Code ROME :
- G1606 – Cuisinier / Cuisinière de collectivité
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 21 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Nous recherchons 1 cuisinier (H/F) pour venir compléter l'équipe des Chalets du Mézenc (16 salariés au total).
Notre établissement touristique accueille tout type de public : Familles, groupes sportifs, cousinades, classes de découverte, centres de vacances.
(Maximum de 150 couverts par service.)
Vous intervenez en tant que second, dans un esprit de cuisine familiale et généreuse.
Votre profil
- Idéalement, vous êtes déjà expérimenté(e) en restauration collective ou traditionnelle.
- Vous êtes autonome pour accomplir la mission même en l'absence du chef. (Lors de ses jours de repos hebdomadaires ou de ses congés annuels).
- Vous aimez travailler en équipe.
- Vous acceptez également de faire du service en salle.
Les conditions de travail :
- Par roulement, vous travaillez soit en journée continue (8h00 à 15h30), soit en journée coupée (8h00 à 14h30 puis 18h00 à 20h30)
- Vous travaillez maximum 2 week-ends par mois.
- Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs minimum par semaine.
- Mutuelle prise en charge à 60% par l'employeur.
Poste à pourvoir à partir du 04/12/2026
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) - Comme cuisinier(ère) (exigée) — Comme cuisinier(ère)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (souhaité)
Compétences :
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (souhaité)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Horaire de 13.2 Euros - Salaire selon expèrience.
Salaire selon expèrience.
L’entreprise
LES CHALETS DU MEZENC
Secteur d’activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Code NAF : 55.20Z
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 22 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement