Cuisinier / Cuisinière de collectivité
M.A.S. · ELLON (Calvados)
- Recruteur :
- M.A.S.
- Lieu de travail :
- 14 - ELLON 14250
- Type de contrat :
- CDD - 1 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en horaires fractionnés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2174.95 Euros - 14,34 euros brut par heure
- Expérience :
- 3 Mois
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Cuisinier / Cuisinière de collectivité
- Code ROME :
- G1606 – Cuisinier / Cuisinière de collectivité
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 28 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Vous aurez à assurer les remplacements du personnel de cuisine sous Contrat à Durée déterminée - de temps partiel ou de temps plein selon les salariés à remplacer.
Missions principales :
Par délégation du Directeur, sous l'autorité du Responsable de Service Administratif et Financier, il ou elle :
Effectuera en autonomie la remise en température et le service des entrées, plats et desserts dans le respect des menus préalablement établis
Effectuera les repas mixés et la vaisselle
Effectuera le nettoyage des locaux
Effectuera l'ensemble des tâches prévues dans le plan de maîtrise sanitaire
Capacités requises :
Se conformer à des opérations méthodiques et à des consignes
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Posséder le sens du travail en équipe
Travailler dans le respect des personnes accueillies
Faire preuve de rigueur, de discrétion et respecter la confidentialité des informations relatives aux adultes accueillis.
Inscrire son action dans la dynamique d'amélioration continue de la qualité de l'établissement
Formations complémentaires appréciées.
Contexte de l'emploi :
Convention Collective 15 mars 1966
- Poste à pourvoir dès que possible
- Poste pouvant faire l'objet d'une mobilité associative
- Poste pouvant faire l'objet d'aménagement pour personne reconnue travailleur handicapé.
- Poste en coupure de 7h30 à 12h30 et de 17h30 à 19h30
Profil recherché
Expérience : 3 Mois (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (souhaité)
Compétences :
- Assurer le suivi des stocks en temps réel (souhaité)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle (souhaité)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaité)
- Eplucher des légumes et des fruits (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
- Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité (souhaité)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (souhaité)
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 2174.95 Euros - 14,34 euros brut par heure
14,34 euros brut par heure
- Titres restaurant / Prime de panier
- Titres restaurant / Prime de panier
L’entreprise
M.A.S.
Secteur d’activité : Hébergement médicalisé pour adultes handicapés et autre hébergement médicalisé
Code NAF : 87.10C
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 29 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement