CS DESSERTS DE RESTAURANT (H/F)
CMAR HAUTS-DE-FRANCE · BOLLEZEELE (Nord)
- Recruteur :
- CMAR HAUTS-DE-FRANCE
- Lieu de travail :
- 59 - BOLLEZEELE 59470
- Type de contrat :
- CDD - 12 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat apprentissage
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Alternance :
- Oui
- Rémunération :
- Rémunération selon la grille apprentissage
- Expérience :
- Débutant accepté
- Métier :
- Pâtissier / Pâtissière de restaurant
- Code ROME :
- G1610 – Pâtissier / Pâtissière de restaurant
- Qualification :
- Employé non qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 30 septembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Le titulaire du certificat de spécialisation « desserts de restaurant » est spécialisé(e) dans la production, le dressage et l'envoi de desserts.
Il exerce son activité dans tout établissement de restauration et qui souhaite valoriser le poste des desserts.
Il contribue au travail d'une équipe dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et des préconisations liées au développement durable.
Le titulaire du certificat de spécialisation « desserts de restaurant » participe à la conception de la carte des desserts en faisant preuve de créativité. Il organise sa production en utilisant les matières premières et les techniques adaptées. Il transmet les informations nécessaires à la commercialisation des desserts auprès du personnel en contact avec le client. Il contribue à la notoriété de l'établissement.
Prérequis : Etre titulaire d'un
- CAP Cuisine ;
- CAP Pâtissier
- BP Arts de la cuisine ;
- Titre à finalité professionnelle Cuisinier ;
- Titre à finalité professionnelle Commis de cuisine
- Bac professionnel Cuisine ;
- Bac professionnel Boulanger-pâtissier ;
- Bac technologique Sciences et techniques en hôtellerie-restauration ;
- BTS Management en hôtellerie-restauration, option B.
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Salaire et avantages
Rémunération selon la grille apprentissage
L’entreprise
CMAR HAUTS-DE-FRANCE
Secteur d’activité : Activités des organisations patronales et consulaires
Code NAF : 94.11Z
Effectif : 200 à 249 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 3 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement