Commis de cuisine (H/F)

L'Origine - La Boîte à Encas Labo IDF est une entité qui œuvre au quotidien pour Foodles, la cantine en mieux : plus simple, plus généreuse, et plus conviviale ! Ensemble, on réenchante la vie au bureau en livrant chaque jour des repas frais, faits maison, accessibles à tous les collaborateurs. Derrière chaque comptoir, il y a une équipe de cuisine passionnée et c'est là que tu entres en jeu.

Informations pratiques :
Contrat : CDI 35H

Lieu de travail : EAUBONNE 95
Jours travaillés : Dimanche, Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi
Horaires : 6H/13H30

Salaire brut mensuel : 1867,05 €

Tes missions :

Au cœur de L'Origine - la boite à encas labo, tu rejoins l'équipe de production d'Eaubonne et participes activement à la fabrication des menus du jour. Polyvalent-e, rigoureux-se et toujours partant-e pour mettre la main à la pâte (et aux légumes ), tu contribues au bon déroulé de la production, du matin au nettoyage de fin de shift.

Tes responsabilités : Pour mener à bien votre mission au sein de Foodles, vos principales activités

Production & préparation :

- Éplucher, tailler, laver et décontaminer les fruits et légumes

- Préparer les garnitures et réaliser des préparations préliminaires

- Produire les mets du jour en suivant les fiches techniques

- Dresser les plats et organiser ton poste de travail

Hygiène & traçabilité :

- Appliquer scrupuleusement les normes HACCP en vigueur

- Assurer le suivi des températures et la traçabilité (PMS)

- Participer au nettoyage quotidien, hebdomadaire et mensuel des zones de travail et de stockage

Ta future équipe :

Tu intègres le laboratoire de production d'Eaubonne, une équipe complète et soudée qui tourne ensemble au quotidien. Tu y retrouveras des chef-fes de partie, d'autres commis-es de cuisine, des légumier-ères, des plongeur-ses, mais aussi une responsable qualité et un acheteur autant de profils complémentaires qui font tourner la machine avec bonne humeur et exigence. Tu travailleras sous la responsabilité de Luis Rayer, Responsable de production, et de Mathieu, Directeur du laboratoire deux managers de terrain, proches de leurs équipes, qui t'accompagneront dans ta prise de poste.

Tu te reconnais ? :

- Tu es issu-e d'une formation CAP Cuisine (ou tu as une expérience équivalente sur le terrain)

- Tu connais les règles d'hygiène et les bases de l'HACCP, et tu les appliques naturellement

- Tu es organisé-e, dynamique, et tu aimes quand tout roule en cuisine

- Le travail en équipe, c'est vraiment ton truc - tu t'adaptes, tu communiques, tu soutiens

- Tu as le souci du détail : une belle présentation, une fiche technique respectée, ça compte pour toi

Notre rencontre s'écrit :

1. Un échange avec Fanny de notre équipe Talent Acquisition pour faire connaissance et te présenter le poste

2. Une rencontre sur site avec Luis Rayer, Responsable de production du laboratoire, et Mathieu, Directeur du laboratoire

3. Un retour rapide - on ne te laisse pas dans le flou longtemps

Pourquoi rejoindre notre aventure ?

Une équipe dynamique et sur-motivée au sein de laquelle vous gagnerez en autonomie et en responsabilités

Des repas à prix très mini (vraiment. mini), tous les midis

Et bien d'autres avantages ;)

À compétences égales, Foodles donne la priorité aux personnes handicapées et aux autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi.

Dans le cadre de nos engagements, nous ne demandons pas aux candidat-e-s d'informations relatives à leurs antécédents salariaux, ni de documents liés à leur solvabilité.