Commis de Cuisine (H/F)
Chateau d'Augerville Hotel Golf & Spa · AUGERVILLE LA RIVIERE (Loiret)
- Recruteur :
- Chateau d'Augerville Hotel Golf & Spa
- Lieu de travail :
- 45 - AUGERVILLE LA RIVIERE 45330
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2080.39 Euros
- Expérience :
- 12 Mois
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Commis / Commise de cuisine
- Code ROME :
- G1602 – Commis / Commise de cuisine
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 11 novembre 2026 · vérifiée le 12 novembre 2026 · source : France Travail
Notre Chef Olivier ZOCCOLA construit son équipe, sa cuisine est faîtes à partir de produits régionaux et saisonniers, une cuisine bourgeoise avec une touche bistronomique.
Pour l'accompagner au sein de la brigade vous préparez et assurez la mise en place des denrées alimentaires et du matériel nécessaires à la confection des mets.
Vous effectuez les préparations de base dans le respect des fiches techniques.
Vous êtes responsable du nettoyage de votre zone de travail et de votre matériel,
Vous respectez les règles d'hygiène.
Profil recherché :
- Première expérience en cuisine souhaitée
- Connaissance des règles HACCP
- Sens de l'observation et de l'organisation
- Rigueur, méthode et efficacité
- Capacité d'écoute et d'adaptation
- Avantages : 2 jours de repos consécutifs selon la saison, repas compris,
Profil recherché
Expérience : 12 Mois (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (souhaité)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (exigé)
- Dresser des plats pour le service (exigé)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (exigé)
- Eplucher des légumes et des fruits (exigé)
- Préparer les viandes et les poissons (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de persévérance — Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Permis :
- B - Véhicule léger (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires variables
- Travail le samedi
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire et avantages
Mensuel de 2080.39 Euros
- Complémentaire santé
- Restauration
- Complémentaire santé
- Restauration
L’entreprise
Chateau d'Augerville Hotel Golf & Spa
Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire
Code NAF : 55.10Z
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 11 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 12 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement