CHEF PATISSIER (H/F)
LA PETITE CUISINE · MANDUEL (Gard)
- Recruteur :
- LA PETITE CUISINE
- Lieu de travail :
- 30 - MANDUEL 30129
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2300.0 Euros
- Expérience :
- 5 An(s)
- Métier :
- Chef pâtissier / Cheffe pâtissière
- Code ROME :
- D1117 – Chef pâtissier / Cheffe pâtissière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 9 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Nous recherchons un(e) Chef(fe) Patissier(ere) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Sous la responsabilité de la direction, vous aurez en charge l'organisation, la gestion et la réalisation de la production pâtissière au sein de notre laboratoire.
Vos missions principales :
Superviser et organiser la production quotidienne de pâtisseries
Encadrer une équipe de pâtissiers et d'aides-pâtissiers
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer activement à la production en garantissant la qualité et la régularité
Gérer les approvisionnements et les stocks en collaboration avec la direction
Proposer des créations ou améliorations produits
Entretien et nettoyage de l'espace de travail
Expérience en traiteur impérative
Capacité à gérer une équipe et à travailler en autonomie
Rigueur, créativité et sens de l'organisation
Profil recherché
Expérience : 5 An(s) (exigée)
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
- Doser des ingrédients culinaires (souhaité)
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Permis :
- B - Véhicule léger (exigé)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée
Déplacements : Ponctuels
Salaire et avantages
Mensuel de 2300.0 Euros
- Restauration
- Restauration
L’entreprise
LA PETITE CUISINE
Secteur d’activité : Services des traiteurs
Code NAF : 56.21Z
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 12 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement