Chef(fe) de partie (H/F)
MON COCO · PARIS 11 (Paris)
- Recruteur :
- MON COCO
- Lieu de travail :
- 75 - PARIS 11 75011
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 43H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2601.0 Euros
- Expérience :
- 2 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 2 novembre 2026 · vérifiée le 7 novembre 2026 · source : France Travail
Grandes Brasseries situées à Paris place de la République, recherchent leurs Chef(fe) de Partie
Vos missions :
- Réalisation des plats sous les directives du chef de cuisine et en conformité avec les fiches techniques
- Dressage et envoi des plats
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Respect des process et de la qualités des produits
Qualités attendues :
- Etre ponctuel (le) respecter les horaires
- Être bienveillant(e)
- Être impliqué(e)
- Prendre des initiatives - agir et être force de proposition selon le cadre réglementaire
- Écoute active
Les conditions :
Nous vous proposons 2 jours de repos consécutifs
Les plannings de travail seront sur 43h par semaine.
Mutuelle obligatoire pris en charge par l'employeur à 65%.
Vous êtes motivé(e) et dynamique, orienté(e) clientèle alors n'hésitez pas à postuler et venez tenter l'aventure à nos côtés.
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents (exigé) — HOTELLERIE RESTAURATION
- CAP, BEP et équivalents — Bonnes pratiques hygiène agroalimentaire (exigé) — HACCP
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
- Autonomie (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de sens des responsabilités — Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Langues :
- Français (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 43H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail le dimanche
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail durant les vacances scolaires
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire et avantages
Mensuel de 2601.0 Euros
- Restauration
- Restauration
L’entreprise
MON COCO
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 3 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 7 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement