Chef(fe) de partie - Cuisine Thaï authentique (H/F)
BOLAN · PARIS 05 (Paris)
- Recruteur :
- BOLAN
- Lieu de travail :
- 75 - PARIS 05 75005
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail le dimanche...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2100.0 Euros à 2400.0 Euros
- Expérience :
- 3 An(s)
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Ouvrier spécialisé
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 3 novembre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Le restaurant BOLAN, spécialisé dans la cuisine thaïe authentique et gastronomique, recherche un(e) chef(fe) de partie expérimenté(e) pour rejoindre son équipe culinaire.
Vous participerez à la création, la préparation et la mise en place de plats thaïlandais raffinés, dans le respect des techniques, produits et saveurs traditionnelles.
Profil recherché
Expérience : 3 An(s) (exigée)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Favoriser un environnement de travail collaboratif (souhaité)
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (souhaité)
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit — Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie — Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Langues :
- Anglais (souhaité)
- Thai (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail le dimanche - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail de nuit
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 2100.0 Euros à 2400.0 Euros
L’entreprise
BOLAN
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 3 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement