Chef.fe de cuisine spécialisé cuisine thaïlandaise (H/F)
TOUKTA THAI · PARIS 03 (Paris)
- Recruteur :
- TOUKTA THAI
- Lieu de travail :
- 75 - PARIS 03 75003
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2800.0 Euros
- Expérience :
- 12 Mois
- Métier :
- Chef / Cheffe de cuisine
- Code ROME :
- G1601 – Chef / Cheffe de cuisine
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 18 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Poste de Chef.fe de cuisine au sein d'un restaurant haut de gamme de cuisine thaïlandaise traditionnelle authentique préparée au wok devant les clients.
Assisté d'un second de cuisine, le Chef / la Cheffe de cuisine assure les tâches suivantes :
- Approvisionnement : contrôler les stocks, passer les commandes, réceptionner les livraisons, et les entreposer
- Préparation : nettoyer et préparer les produits, assurer les cuissons (essentiellement au wok), dresser les plats
- Hygiène : respecter et faire respecter les règles d'hygiènes, la chaîne du froid, les cycles de désinfection des équipements et des locaux, etc.
- Représentation : la cuisine du restaurant est ouverte sur la salle, le poste comporte une dimension de représentation.
La maîtrise des préparations et des cuissons au wok des plats traditionnels thaïlandais est un prérequis ;
Une expérience dans le domaine de la restauration en Thaïlande et la pratique courante de la langue Thaïlandaise sont indispensables.
Profil recherché
Expérience : 12 Mois (exigée)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaité)
Langues :
- Thai (exigé)
Conditions de travail
Horaires :
- 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
Mensuel de 2800.0 Euros
L’entreprise
TOUKTA THAI
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 22 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement