Chef-fe Cuisinier / cuisinière (H/F)

Vous aimez le vrai goût des bonnes choses ? Vous cherchez une équipe soudée et un cadre de travail authentique ? Rejoignez-nous !

* Notre établissement: Le Bistrot d'ici est situé au cœur de la campagne, notre restaurant est une escale gourmande dédiée à la cuisine traditionnelle de terroir. Nous travaillons en circuit court avec nos producteurs locaux pour proposer une cuisine de saison, généreuse et inventive.

Ici, l'ambiance est familiale et l'équipe est stable : nous cherchons un collaborateur ou une collaboratrice pour s'investir durablement à nos côtés.

** Vos missions
Sous la responsabilité du responsable du restaurant, vous aurez pour mission de :
- Préparer et dresser des plats mettant à l'honneur les produits de notre région.
- Participer à la création de la carte en suivant le rythme des saisons.
- Assurer la gestion des stocks et le respect rigoureux des normes d'hygiène (HACCP).
- Apporter votre touche créative pour sublimer nos recettes traditionnelles.

*** Votre profil
- Vous êtes passionné(e) par les produits bruts et le travail de saison.
- Vous maîtrisez les techniques de cuisine traditionnelle.
- Vous êtes autonome, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
- L'esprit "famille" et la convivialité sont des valeurs qui vous correspondent.

**** Conditions et rythme de travail
- Nous proposons un cadre de travail structuré pour favoriser votre équilibre personnel :

***** Contrat : CDI
-Durée : 39 heures par semaine (Mais 35h possible, selon vos disponibilités)
- Planning : Service du midi : du mercredi au dimanche.
- Service du soir : le vendredi uniquement.
- Repos hebdomadaire : Lundi et Mardi.
- Localisation: SAINT SATURNIN

Pour postuler:
-- Envoyez votre CV et un court message présentant votre parcours.