Chef de partie Pôle chaud - Traiteur (H/F)
MARCEUL RECEPTIONS · NOTRE DAME D OE (Indre-et-Loire)
- Recruteur :
- MARCEUL RECEPTIONS
- Lieu de travail :
- 37 - NOTRE DAME D OE 37390
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros
- Expérience :
- 1 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
- Code ROME :
- G1606 – Cuisinier / Cuisinière de collectivité
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 13 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
NOTRE DAME D OE (37390)
Rattaché au Pilote de production, vous aurez pour responsabilité la production chaude. Intégré
au sein d'une équipe de 4 personnes, vous occuperez un poste stratégique dans la production
globale. Vous devrez respecter les fiches techniques et apporter une attention indispensable
aux règles d'hygiènes et aux normes HACCP. Vous travaillerez dans notre laboratoire de
production situé à Notre Dame d'Oé, du lundi au vendredi (horaires variables selon l'activité)
en continue et parfois le samedi matin. Ce poste requiert une personnalité extrêmement
organisée, souple pouvant s'adapter à toute situation, et nécessite d'avoir le sens de
l'anticipation.
Préférence pour un parcours de minimum 3 ans d'expérience en cuisine traditionnelle ou en
traiteur.
Profil recherché :
Être passionné et créatif,
Être autonome à son poste,
Être minutieux et avoir le goût du travail bien fait,
Être capable de diriger une petite équipe,
Avoir la maîtrise des règles HACCP.
prise de poste fin octobre
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents (exigé) — cuisinier -traiteur
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Permis :
- B - Véhicule léger (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires variables
Conditions d’exercice :
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Déplacements : Jamais Zone départementale
Salaire et avantages
Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros
- Complémentaire santé
- Complémentaire santé
L’entreprise
MARCEUL RECEPTIONS
Secteur d’activité : Services des traiteurs
Code NAF : 56.21Z
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 29 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement