CHEF DE PARTIE (H/F)
SOCIETE OPTIMA SERVICE · PACY SUR EURE (Eure)
- Recruteur :
- SOCIETE OPTIMA SERVICE
- Lieu de travail :
- 27 - PACY SUR EURE 27120
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2248.0 Euros - 2248 bruts/mois + Indemnités repas (4,25 €/service travaillé)
- Expérience :
- 4 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Ouvrier spécialisé
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 27 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Cap sur une nouvelle aventure en cuisine ! Intégrez un établissement de caractère au coeur de la Normandie, entre exigence culinaire et cadre d'exception.
Pro-RH, Cabinet de Recrutement, recherche : Un CHEF DE PARTIE (F/H)
À 1h de Paris, au coeur de la Normandie, cet hôtel-restaurant 4 étoiles de caractère cultive une cuisine ancrée dans le terroir : produits locaux, saisons respectées, 50 couverts dans un cadre intimiste et exigeant. Une maison à taille humaine où le soin apporté à l'assiette fait écho à l'excellence de l'établissement.
En étroite collaboration avec l'équipe de cuisine, vous jouez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des plats, pour offrir aux clients une expérience culinaire exceptionnelle.
Vos missions sont les suivantes :
- Assurer la mise en place et la préparation des plats en suivant les normes de recettes établies
- Gérer un poste en autonomie
- Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine/apprentis
- Contrôler la qualité des produits et des préparations
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les standards de l'établissement
- Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
Vos atouts pour réussir :
- Justifier d'une expérience d'au moins 4 ans en cuisine
- Être titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une formation équivalente
- Maîtriser les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Être disponible pour travailler en coupure, les week-ends et jours fériés
Vous êtes rigoureux(se) et autonome, vous avez le sens du détail et l'exigence du travail bien fait ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et savez gérer la pression d'un service ? Ce sont les qualités que nous recherchons !
Ce que l'établissement vous propose :
- Un CDI en 39h basé à Pacy sur Eure
- Une rémunération à partir de 2248 bruts/mois + Indemnités repas (4,25 €/service travaillé)
Vous vous reconnaissez dans ce poste ? Alors candidatez vite !
Profil recherché
Expérience : 4 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (souhaité)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail le dimanche
- Travail les week-ends et jours fériés
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 2248.0 Euros - 2248 bruts/mois + Indemnités repas (4,25 €/service travaillé)
2248 bruts/mois + Indemnités repas (4,25 €/service travaillé)
L’entreprise
SOCIETE OPTIMA SERVICE
Pro-RH, cabinet de recrutement, offre aux employeurs des solutions pour s'entourer des meilleurs talents et intervient dans le cadre de contrats à durée déterminée et indéterminée, cadre ou non-cadre, dans tous les secteurs et tous les métiers.
Secteur d’activité : Activités des agences de travail temporaire
Code NAF : 78.20Z
Effectif : 1 ou 2 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 27 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement