Chef / Cheffe de partie (H/F)
EVREUX (Eure)
- Lieu de travail :
- 27 - EVREUX 27000
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en horaires décalés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Horaire de 13.32 Euros à 14.0 Euros
- Expérience :
- 6 Mois - sur poste similaire
- Niveau d’études :
- Bac ou équivalent
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Technicien
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 30 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Vos défis :
- Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
- Vous êtes en charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine
- Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez
- Vous êtes garant du respect des normes HACCP
Profil recherché
Expérience : 6 Mois - sur poste similaire (exigée) — sur poste similaire
Formation :
- Bac ou équivalent — Cuisine (exigé)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace (souhaité)
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine (souhaité)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de sens des responsabilités — Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Salaire et avantages
Horaire de 13.32 Euros à 14.0 Euros
L’entreprise
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 30 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement