Chef de partie (H/F)
CAFE NOIR · NICE (Alpes-Maritimes)
- Recruteur :
- CAFE NOIR
- Lieu de travail :
- 06 - NICE 06000
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 44H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- .
- Expérience :
- 6 Mois
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 27 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
À propos de nous :
Nous sommes une brasserie traditionnelle ayant à cœur de faire une cuisine maison .
Nous respectons la saisonnalité des produits avec des cartes évolutives au fil des saisons et des plats du jours différents chaque jours .
Profil recherché
Diplômé de cuisine ou expérience significative en cuisine
Capacité à gérer le stress
Savoir être Organisé
Maîtrise des règles HACCP
Capacité à travailler en autonomie en respectant les consignes du chef de cuisine
Capacité à suivre une fiche technique
Savoir Travailler en harmonie avec le reste de l'équipe
Profil recherché
Expérience : 6 Mois (exigée)
Compétences :
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (exigé)
- Assurer la propreté de la zone de travail (exigé)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (exigé)
- Dresser des plats pour le service (exigé)
- Favoriser un environnement de travail collaboratif (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (exigé)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (exigé)
- Etre organisé (exigé)
- Capacité à suivre un fiche technique (exigé)
- Capacité à gérer le stress (exigé)
- savoir travailler en harmonie avec l'équipe (exigé)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Conditions de travail
Horaires :
- 44H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés - Travail en journée
Salaire et avantages
.
- Complémentaire santé
- Complémentaire santé
L’entreprise
CAFE NOIR
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 29 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement