Chef de partie (H/F)
MONTIGNY-LE-BRETONNEUX (Yvelines)
- Lieu de travail :
- 78 - MONTIGNY-LE-BRETONNEUX 78180
- Type de contrat :
- CDD - 4 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- 2200 € net + Primes
- Expérience :
- 1 An(s)
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 6 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Vous êtes passionné(e) par l'exigence culinaire et souhaitez intégrer une brigade dynamique ?
Rejoignez, l'auberge du Manet pour une mission de 4 mois au cœur de la création !
En tant que Chef / Cheffe de partie, vous êtes le garant de la qualité et de la maîtrise de votre poste. Vos missions principales seront :
- Mise en place : Préparer et organiser votre poste de travail pour assurer la fluidité du service.
- Production : Assurer l'envoi des plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité de l'établissement.
- Hygiène : Veiller au respect rigoureux des normes HACCP et à la parfaite tenue de votre espace de travail.
- Collaboration : Travailler en étroite synergie avec le reste de l'équipe pour garantir l'excellence du service.
Le profil que nous recherchons
- Expertise technique : Vous maîtrisez les techniques de cuisine et les règles d'hygiène.
- Savoir-être : Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe.
- Adaptabilité : Vous savez gérer le stress lors des coups de feu et vous vous adaptez rapidement à un nouvel environnement.
Ce que nous vous offrons
Nous valorisons votre talent par des conditions de travail attractives :
- Rémunération motivante : Un salaire de 2 800 € / Brut par mois + primes.
- Avantages sociaux : Complémentaire santé et restauration sur place.
- Cadre de travail : Un contrat de 4 mois en 39h/semaine (travail en journée, avec horaires en continu et présence le dimanche).
- Localisation : Poste basé à Montigny-le-Bretonneux (78),
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires décalés
- Travail le dimanche
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
2200 € net + Primes
- Primes
- Complémentaire santé
- Primes
- Complémentaire santé
- Restauration
L’entreprise
Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire
Code NAF : 55.10Z
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 6 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement