Chef de partie (H/F)
PUB VIET · La Chapelle-sur-Erdre (Loire-Atlantique)
- Recruteur :
- PUB VIET
- Lieu de travail :
- 44 - La Chapelle-sur-Erdre 44240
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros
- Expérience :
- Débutant accepté
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Manœuvre
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 14 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Au sein d'une équipe de 4 personnes, nous cherchons un Chef de partie pour réaliser des plats asiatiques (H/F)
Les principales tâches du chef de partie (H/F) sont :
Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
Fabriquer, dresser, envoyer les plats asiatiques, la majorité les plats vietnamiens relevant de sa partie
Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Veiller à offrir au client des produits de qualité.
Profil recherché :
Polyvalence dans les tâches culinaires
Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine
Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe
Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Rigoureux
Organisé
Créatif
Aimer le travail en équipe
Salaire:
2000€ à 2200 euros BRUT a négocier selon expérience.
Avantage en nature : repas.
Horaire: en fractionnés; lundi au dimanche 11h30 - 14h30; 18h30 - 22h30. 2 jours de repos par semaine à convenir avec le gérant.
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de créativité, d'inventivité — Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Langues :
- Vietnamien (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires décalés
- Travail le dimanche
- Travail les week-ends et jours fériés
- Mobilisable en urgence
Salaire et avantages
Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros
L’entreprise
PUB VIET
Secteur d’activité : Activités des sièges sociaux
Code NAF : 70.10Z
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 4 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement