Chef de partie H/F (H/F)
LA COURETTE DU FAUBOURG · ANNECY (Haute-Savoie)
- Recruteur :
- LA COURETTE DU FAUBOURG
- Lieu de travail :
- 74 - ANNECY 74000
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2460.0 Euros
- Expérience :
- 4 An(s)
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 11 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Missions principales :
En tant que chef de partie et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous supervisez et coordonnez une section spécifique de la cuisine, en garantissant la qualité des plats, le respect des normes d'hygiène et la gestion efficace des ressources.
Vous collaborez étroitement avec les autres membres de l'équipe pour maintenir un flux de travail efficace.
Savoir Faire :
- Techniques de cuisine/ innovation culinaire/ expérimentation
- Adaptation aux saisons
- Techniques de management
- Réalisation de fiche technique / choix des produits
- Réalisation d'un inventaire & d'une commande
- Respect des normes HACCP & des standards collection
Savoir Être :
- Passionné(e)
- Polyvalent(e) & efficace
- Organisé(e)
- Sens du détail
- Leadership
- Fédérateur(trice)
Les plus du poste :
- Cohésion d'équipe
- Responsabilité de la qualité
- Forte implication dans l'expérience client
- Créativité
- Ambiance de travail
Rémunération : 2274,16€ brut mensuel.
- Contrat CDI 39h
- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
Profil recherché
Expérience : 4 An(s) (exigée)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de sens des responsabilités — Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Langues :
- Français (exigé)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée - Travail en horaires décalés
- Travail le dimanche
- Travail les week-ends et jours fériés
Déplacements : Jamais Zone départementale
Salaire et avantages
Mensuel de 2460.0 Euros
- Restauration
- Complémentaire santé
- Restauration
- Complémentaire santé
L’entreprise
LA COURETTE DU FAUBOURG
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 19 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement