Chef de partie au froid (H/F) SAISON26 27 HIVER LOGE
NOLAN · CHATEL (Haute-Savoie)
- Recruteur :
- NOLAN
- Lieu de travail :
- 74 - CHATEL 74390
- Type de contrat :
- Saisonnier - 4 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2500.0 Euros
- Expérience :
- 2 An(s)
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 6 novembre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
À propos de l'établissement
Rejoignez une cuisine de passion et de précision. Nous recherchons un talent pour renforcer notre équipe au sein d'un établissement proposant une cuisine soignée, axée sur la qualité et le goût. Dans une structure à taille humaine, vous évoluerez dans un cadre de travail convivial et professionnel.
Votre mission
Rattaché(e) directement au Chef, vous aurez la responsabilité du poste froid et desserts. Vous assurerez la préparation et l'envoi des entrées froides, des salades et de l'ensemble de la partie sucrée.
Vos missions principales
Assurer la mise en place et le service de la partie froid et desserts.
Garantir la qualité, la régularité et la présentation soignée des assiettes.
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gérer l'autonomie de votre poste pour assurer un service fluide.
Profil recherché
Expérience confirmée de 2 ans : Vous maîtrisez les techniques de cuisine froide et la confection de desserts.
Autonomie : Vous êtes capable de gérer votre poste de manière indépendante.
Rigueur : Votre sens du détail et votre organisation sont en adéquation avec une cuisine de qualité.
Esprit d'équipe : Vous appréciez le travail en binôme au sein d'une petite équipe dynamique.
Conditions et avantages
Organisation du travail : Service basé sur une moyenne de 35 couverts par service.
Rythme et repos : Aménagement du temps de travail incluant le repos le mercredi et le jeudi matin, ainsi qu'une demi-journée de repos supplémentaire par semaine.
Avantages : Poste nourri et logé (logement à 15 min à pieds)
Salaire : 2500 brut
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de créativité, d'inventivité — Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en horaires variables
- Travail le samedi
Salaire et avantages
Mensuel de 2500.0 Euros
L’entreprise
NOLAN
Secteur d’activité : Activités des sièges sociaux
Code NAF : 70.10Z
Effectif : 1 ou 2 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 6 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement