CHEF DE PARTIE confirmé en restauration gastronomique H/F
MAISON PATTE NOIRE LE PATTE NOIRE LA P T · CHOLET (Maine-et-Loire)
- Recruteur :
- MAISON PATTE NOIRE LE PATTE NOIRE LA P T
- Lieu de travail :
- 49 - CHOLET 49300
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en horaires fractionnés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2400.0 Euros à 2600.0 Euros - selon profil et expérience
- Expérience :
- 2 An(s) - chef de partie en gastronomie
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 3 novembre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
En qualité de chef de partie H/F et en collaboration avec votre chef cuisinier et le sous-chef, vous participez à la création et l'élaboration des menus, des plats (chauds), leur dressage et réalisez les cuissons pour le restaurant gastronomique La Patte Noire.
Vous vous assurez de régaler vos clients en veillant aux normes d'hygiène et de sécurité.
Vous gérez l'approvisionnement et le stockage des aliments pour une bonne organisation avec l'équipe en cuisine.
Vous veillez au bon déroulement des activités confiées.
Passionné(e), confirmé(e), vous avez à cœur d'apporter votre talent et votre créativité pour satisfaire les papilles de vos clients.
Jours de repos: dimanche soir, lundi et mercredi, poste à 39h.
3coupures par semaine.
Vous avez une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire en restauration gastronomique, êtes diplômé en restauration et souhaitez cuisiner des produits de qualité et de saison, rejoignez l'équipe !
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) - chef de partie en gastronomie (exigée) — chef de partie en gastronomie
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (exigé)
Compétences :
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Salaire et avantages
Mensuel de 2400.0 Euros à 2600.0 Euros - selon profil et expérience
selon profil et expérience
L’entreprise
MAISON PATTE NOIRE LE PATTE NOIRE LA P T
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 3 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement