Chef de partie chaud (H/F)
LES MARCHES · QUIMPER (Finistère)
- Recruteur :
- LES MARCHES
- Lieu de travail :
- 29 - QUIMPER 29000
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- selon profil entre 1750 et 1900 euros NET
- Expérience :
- 3 Mois
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Ouvrier spécialisé
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 4 novembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la chaîne de production culinaire et la qualité de notre service.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Participer à la sélection des produits et à l'élaboration des menus.
- Préparer les produits et et faire les mises en place
- Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) des préparations
- Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine
- Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles
- Repérer et signaler les dysfonctionnements.
-Etre en capacité de remplacer le chef de cuisine en son absence.
Jours de congés le lundi + 1 autre jour dans la semaine
Horaires en coupure, pas d'hébergement sur place
Profil recherché
Expérience : 3 Mois (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (exigé)
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions d’exercice :
- Exposition à de hautes températures
Salaire et avantages
selon profil entre 1750 et 1900 euros NET
- Restauration
- Restauration
L’entreprise
LES MARCHES
Les Marches à Quimper, votre brasserie française, italienne et pizzeria de choix située au Cinéville de Quimper !Nous mettons un point d honneur à vous offrir une expérience culinaire unique et savoureuse, en vous proposant une cuisine faite maison à base de produits frais, sélectionnés avec soin par notre équipe passionnée. Que vous souhaitiez déguster un plat traditionnel français ou vous laisser tenter par les saveurs de l Italie
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 4 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement