Chef de cuisine (H/F)
CJT · SANNOIS (Val-d'Oise)
- Recruteur :
- CJT
- Lieu de travail :
- 95 - SANNOIS 95110
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2250.0 Euros à 3500.0 Euros - Aucune coupure, Service le midi uniquement du lundi au vendredi
- Expérience :
- 4 An(s)
- Métier :
- Chef / Cheffe de cuisine
- Code ROME :
- G1601 – Chef / Cheffe de cuisine
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 13 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Chef de Cuisine (H/F) - Cuisine authentique & Fait maison
Le Celtique cherche son/sa Chef de Cuisine !
PAS DE COUPURE
SERVICE UNIQUEMENT LE MIDI
DU LUNDI AU VENDREDI
Amoureux(se) du fait maison, des mijotés réconfortants et de la cuisine traditionnelle du terroir, ce poste est pour toi. Chez nous, pas d'assemblage ou de produits congelés : on valorise la vraie cuisine généreuse et authentique.
Tes missions
Sublimer le terroir : Élaborer une carte courte mais vivante, axée sur les produits frais, de saison et mijotés avec amour.
Maîtriser tes coûts : Sélectionner les fournisseurs, gérer les approvisionnements et optimiser les fiches techniques.
Gérer le coup de feu : Assurer des envois réguliers et impeccables pendant le rush.
Garantir l'hygiène : Veiller au respect irréprochable des normes HACCP et à la tenue de ta cuisine.
Ton profil
Expérience réussie en cuisine traditionnelle / bistronomique (Chef ou Second prêt à évoluer).
Maîtrise des cuissons, des jus, des sauces et des recettes authentiques.
Rigoureux(se), passionné(e) et doté(e) d'un bel esprit de camaraderie.
Profil recherché
Expérience : 4 An(s) (exigée)
Compétences :
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (exigé)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Inspirer, donner du sens — Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée
Déplacements : Jamais Zone départementale
Salaire et avantages
Mensuel de 2250.0 Euros à 3500.0 Euros - Aucune coupure, Service le midi uniquement du lundi au vendredi
Aucune coupure, Service le midi uniquement du lundi au vendredi
- Primes
- Primes
L’entreprise
CJT
Secteur d’activité : Débits de boissons
Code NAF : 56.30Z
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 13 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement