Chef de cuisine (H/F)

Amore, passione e fatto in casa : Il Popolo revient plus irrésistible que jamais.
Pour 2027, notre restaurant de Montauban revient avec un tout nouveau concept : une cuisine italienne 100% artisanale. Nouvelle carte, nouvelle identité, nouvelle équipe.
Chez nous, tout sera fatto in casa, sans exception :
Des pâtes fraîches fabriquées sur place, chaque jour
Des glaces artisanales préparées maison
Des cocktails originaux, créés par l'équipe
Le meilleur de l'Italie dans l'assiette : burrata, pecorino, speck, pancetta.
Du vrai, du frais, du fait main. E basta !
On construit une équipe de passionnés pour lancer ce nouveau Il Popolo. Si tu aimes le bon produit, le travail soigné et la bonne humeur en service, ta place est ici.
Andiamo !
Tes missions
- Tu es le chef d'orchestre de la cuisine et tu donnes le tempo à la brigade
- Tu veilles à ce que chaque assiette soit parfaite : généreuse, régulière et 100% fait maison
- Tu transmets ta passion et tu fais grandir les talents de ton équipe
- Tu gères les stocks, les approvisionnements et l'hygiène avec rigueur
Ton profil
Un(e) vrai(e) chef(fe), avec de l'amore pour le produit et de la passione pour son équipe :
- Tu as fait tes preuves comme chef(fe) de cuisine
- Tu mènes ta brigade avec énergie, même quand le service s'emballe
- Le fait maison, les produits frais et le travail bien fait, c'est ton ADN
Ce qu'on te propose
- Rejoindre la famiglia Il Popolo et lancer un concept unique
- Une cuisine où l'on prend le temps de bien faire
- Une ambiance chaleureuse, une équipe soudée et de la bonne humeur au quotidien
- 42h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires et modulation du temps de travail