Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
SAM ET LIE · ST ANDRE LEZ LILLE (Nord)
- Recruteur :
- SAM ET LIE
- Lieu de travail :
- 59 - ST ANDRE LEZ LILLE 59350
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en horaires fractionnés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2200.0 Euros
- Expérience :
- 24 Mois - En cuisine
- Métier :
- Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
- Code ROME :
- G1601 – Chef / Cheffe de cuisine
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 22 septembre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Vos missions
Sous la responsabilité du Chef, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la cuisine.
Vos missions principales incluront :
- la préparation et mise en place : Assurer l'ensemble de la préparation des produits et l'organisation du poste de travail.
- le service : Assurer l'envoi des plats avec rigueur et rapidité pour un service moyen de 60 couverts.
Maîtrise technique : Réaliser des cuissons de haute précision au wok en respectant les recettes traditionnelles.
Entretien : Garantir la propreté du poste de travail et, en cas de besoin, assurer la gestion de la plonge pour maintenir la fluidité du service.
Profil recherché
Nous recherchons un(e) professionnel(le) autonome, passionné(e) par la culture culinaire thaïlandaise et doté(e) d'un fort désir d'apprentissage.
Compétences et qualifications indispensables :
- Expérience : Minimum 2 ans d'expérience réussie en cuisine.
- Facilité de communication dans un univers de cuisine thaïlandaise .
- Technique : Maîtrise confirmée de la cuisson au wok.
- Savoir-être : Autonomie, rigueur, réactivité et esprit d'équipe.
Les "plus" qui feront la différence :
- Maîtrise de la sculpture sur fruits et légumes.
- Polyvalence sur la gestion de la plonge.
Profil recherché
Expérience : 24 Mois - En cuisine (exigée) — En cuisine
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Salaire et avantages
Mensuel de 2200.0 Euros
L’entreprise
SAM ET LIE
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 6 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement