Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
BDH 32 · AUCH (Gers)
- Recruteur :
- BDH 32
- Lieu de travail :
- 32 - AUCH 32000
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2950.0 Euros à 3000.0 Euros - salaire à définir selon profil
- Expérience :
- 1 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
- Code ROME :
- G1601 – Chef / Cheffe de cuisine
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 6 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Le Bistrot des Halles est une adresse conviviale dédiée aux amoureux de la gastronomie authentique. Nous mettons systématiquement à l'honneur les produits locaux et de saison.
VOS MISSIONS
En tant que Chef Cuisinier, vous serez le garant de l'identité culinaire de notre établissement. Vos missions principales seront :
Élaboration de la carte : Concevoir et proposer quotidiennement une suggestion du jour.
Production culinaire : Assurer la préparation et le dressage des plats de notre carte traditionnelle en veillant à la constance de la qualité.
Gestion des stocks et approvisionnements : Sélectionner les produits auprès de nos partenaires et gérer les commandes.
Management : Organiser le travail en cuisine et assurer la coordination des services.
Hygiène et sécurité : Garantir l'application stricte des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine (Chef ou Second de cuisine), idéalement dans un environnement de bistrot ou de restauration traditionnelle.
Vous êtes passionné(e) par le travail des produits locaux et possédez une réelle créativité pour les suggestions du jour.
L'esprit d'équipe et l'amour du métier sont essentiels pour vous.
Planning : Travail du mardi midi au samedi soir - travail en soirée le jeudi-vendredi et samedi (permettant une coupure hebdomadaire le dimanche et le lundi).
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (souhaité)
- Bac ou équivalent — Cuisine (souhaité)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 2950.0 Euros à 3000.0 Euros - salaire à définir selon profil
salaire à définir selon profil
L’entreprise
BDH 32
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 4 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement