Chef cuisine libanais (H/F)
ZATAR · LILLE (Nord)
- Recruteur :
- ZATAR
- Lieu de travail :
- 59 - LILLE 59000
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros - 13 eme mois
- Expérience :
- 2 An(s)
- Métier :
- Boulanger / Boulangère
- Code ROME :
- D1102 – Boulanger / Boulangère
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 5 novembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Concept libanais est à la recherche d'un boulanger :
Vos missions :
- Confection et pétrissage de la pâte pour le pain libanais (pita/khubz)
- Préparation et cuisson des Manakish (pains garnis aux zaatar, fromage, viande)
-Maîtrise des techniques de fermentation spécifiques aux pains plats orientaux
Profil recherché
- La maîtrise de la manipulation de la pâte et de la cuisson au feu de bois est indispensable
- Dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe. Vous savez gérer le coup de feu lors des périodes de forte affluence
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaité)
Langues :
- Arabe (souhaité)
- Français (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité - Travail en horaires variables
- Travail le samedi
- Travail le dimanche
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros - 13 eme mois
13 eme mois
- Restauration
- Complémentaire santé
- Restauration
- Complémentaire santé
L’entreprise
ZATAR
Secteur d’activité : Commerce d'alimentation générale
Code NAF : 47.11B
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 5 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement