Chef / Cheffe de rang (H/F)
Au Relais du Gué de Selle · MEZANGERS (Mayenne)
- Recruteur :
- Au Relais du Gué de Selle
- Lieu de travail :
- 53 - MEZANGERS 53600
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2248.0 Euros à 2255.0 Euros - hors primes et avantages
- Expérience :
- 1 An(s)
- Métier :
- Chef / Cheffe de rang
- Code ROME :
- G1810 – Chef / Cheffe de rang
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 3 novembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Nous recherchons pour notre restaurant un(e) chef(fe) de rang.
Etablissement situé à Mezangers sur l'axe Evron-Mayenne,
Poste en CDI, avantage en nature repas, 5 semaines de congés payés, récupération des jours fériés
Plateforme avantages salariés et mutuelle entreprise
Vos missions:
Présenter la carte, conseiller les clients
Assurer le service des plats et des boissons avec professionnalisme.
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas.
Encadrer et coordonner les commis et serveurs de votre rang.
Gérer la mise en place et le débarrassage des tables.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Responsabilités :
Maintenir un haut niveau de qualité de service.
Être l'interlocuteur privilégié des clients pour toute demande.
Superviser l'organisation de votre rang et optimiser le flux de service.
Collaborer avec la cuisine pour assurer la fluidité des envois.
Participer à la formation des nouveaux collaborateurs si nécessaire.
Profil recherché :
Expérience confirmée en restauration gastronomique ou traditionnelle.
Excellente présentation et sens du relationnel.
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
Connaissance des règles HACCP.
Maîtrise d'une langue étrangère (souhaitée, anglais si possible).
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Compétences :
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (souhaité)
- Accueillir le client et l'installer (souhaité)
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts (souhaité)
- Effectuer le service des plats à table (souhaité)
- Prendre une commande client (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve de leadership — Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
- Faire preuve de contrôle de soi — Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- Avoir le sens du service — Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Langues :
- Anglais (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail en horaires fractionnés
- Travail le dimanche
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
Mensuel de 2248.0 Euros à 2255.0 Euros - hors primes et avantages
hors primes et avantages
- Plan d'épargne retraite d'entreprise
- Primes
- Plan d'épargne retraite d'entreprise
- Primes
- Complémentaire santé
- Restauration
- CSE
L’entreprise
Au Relais du Gué de Selle
Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire
Code NAF : 55.10Z
Effectif : 6 à 9 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 3 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement