Chef / Cheffe de partie
SOCIETE D'EXPLOITATION DU CASINO DE FORG · FORGES LES EAUX (Seine-Maritime)
- Recruteur :
- SOCIETE D'EXPLOITATION DU CASINO DE FORG
- Lieu de travail :
- 76 - FORGES LES EAUX 76440
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2000.0 Euros - Planification sans coupure
- Expérience :
- Débutant accepté - Pâtisserie
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Technicien
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 2 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Dans le cadre d'une carte à vocation bistronomique, le chef de partie Cuisine :
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
Planification sur 35 heures sans coupure , Deux postes a pourvoir immédiatement
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté - Pâtisserie (débutant accepté) — Pâtisserie
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine (souhaité) — CAP/BEP CUISINE
Compétences :
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire et avantages
Mensuel de 2000.0 Euros - Planification sans coupure
Planification sans coupure
- CSE
- CSE
L’entreprise
SOCIETE D'EXPLOITATION DU CASINO DE FORG
Secteur d’activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent
Code NAF : 92.00Z
Effectif : 100 à 199 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 6 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement