Chef / Cheffe de partie
L'UNDER · FONTAINEBLEAU (Seine-et-Marne)
- Recruteur :
- L'UNDER
- Lieu de travail :
- 77 - FONTAINEBLEAU 77300
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 39H/semaine Travail en horaires décalés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- SELON LES COMPETENCES ET L'EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
- Expérience :
- 2 An(s)
- Niveau d’études :
- CAP, BEP et équivalents
- Métier :
- Chef / Cheffe de partie
- Code ROME :
- G1609 – Cuisinier / Cuisinière
- Qualification :
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 22 octobre 2026 · vérifiée le 7 novembre 2026 · source : France Travail
Pour notre établissement, adresse de référence à Fontainebleau ( qui propose une cuisine française et américaine entièrement faite maison, élaborée à partir de produits sélectionnés avec soin) nous recherchons 2 CHEF(FE) DE PARTIE F/H, expérimentés (es)
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du directeur, vous participez activement à la réussite de nos services.
Vos missions principales seront :
Service & Accueil : Accueillir notre clientèle avec professionnalisme et convivialité.
Mise en place : Assurer le dressage irréprochable de la salle (caves et terrasse) et la préparation du service.
Conseil Client : Valoriser notre carte de cuisine faite maison et conseiller nos clients sur notre sélection de cocktails et de vins.
Qualité : Garantir une expérience client fluide et conforme aux standards de qualité de l'établissement.
VOTRE PROFIL
Vous êtes passionné(e) par l'univers de la restauration et le contact client.
Expérience : Vous justifiez d'une expérience d'au moins 1an réussie sur un poste similaire en restauration de qualité.
Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre présentation soignée et votre capacité à travailler en équipe.
Profil recherché
Expérience : 2 An(s) (exigée)
Formation :
- CAP, BEP et équivalents — Restauration (exigé)
Compétences :
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Langues :
- Anglais (souhaité)
- Français (exigé)
Conditions de travail
Horaires :
- 39H/semaine
Travail en horaires décalés - Travail le dimanche
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail le samedi
Déplacements : Jamais
Salaire et avantages
SELON LES COMPETENCES ET L'EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
L’entreprise
L'UNDER
Secteur d’activité : Restauration traditionnelle
Code NAF : 56.10A
Effectif : 3 à 5 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 22 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 7 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement