Chef / Cheffe de partie

**Hôtel-Restaurant Les Tuileries - Fey, proche Metz**
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un **Second de Cuisine H/F** en CDI.
Vous travaillerez aux côtés du Chef et participerez activement à l'organisation de la cuisine, à la préparation et à l'envoi des services.

Vous devrez également être capable de prendre le relais du Chef en son absence.

# Vos missions :
- Préparation et mise en place des services
- Participation active aux envois
- Organisation du travail en cuisine
- Encadrement de l'équipe en l'absence du Chef
- Respect des fiches techniques et des standards de qualité
- Gestion des stocks et réception des marchandises
- Respect des règles d'hygiène et HACCP
- Participation à l'élaboration des cartes et suggestions

# Profil recherché :
Nous recherchons une personne :
- Sérieuse et fiable
- Organisée
- Autonome
- À l'aise dans le travail en équipe
- Avec une expérience confirmée en cuisine

#Conditions :
Salaire : à partir de 2 600 € brut / mois, évolutif selon expérience**

**2 jours de repos par semaine**
Repas pendant les services
Parking gratuit

Vous rejoindrez une **maison familiale indépendante**, avec une activité variée : restaurant, séminaires, mariages et événements.