Chef / Cheffe de cuisine SAISON27 poste logé (H/F)
LES ROCHES 1500 · MIEUSSY (Haute-Savoie)
- Recruteur :
- LES ROCHES 1500
- Lieu de travail :
- 74 - MIEUSSY 74440
- Type de contrat :
- Saisonnier - 4 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 42H/semaine Travail saisonnier
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Salaire motivant, selon experience
- Expérience :
- 12 Mois
- Métier :
- Chef / Cheffe de cuisine
- Code ROME :
- G1601 – Chef / Cheffe de cuisine
- Qualification :
- Employé non qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 9 août 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Au cœur de la station de Sommand, notre hôtel 3 étoiles accueille tous les hivers les vacanciers en quête de dépaysement, de nature et de détente.
L'établissement dispose de 14 chambres, d'un restaurant avec terrasse, d'un rooftop, d'un Spa et d'une salle de séminaire.Le restaurant est ouvert le midi et propose une cuisine traditionnelle, locale et de saison.
VOS MISSIONS ET PROFIL RECHERCHÉ
Déjà expérimenté(e) vous appréciez travailler au sein d'un environnement familial. Véritable passionné(e) par la cuisine de saison, vous avez à cœur de proposer des recettes authentiques qui s'adapteront parfaitement aux petits comme aux grands !
Vos principales missions seront :
-Réaliser un menu simple, de saison et varié,
-Adapter les recettes aux enfants de tout âge,
-Gérer les stocks, passer les commandes, organiser les achats,
-Assurer la production des menus,
-Assurer la propreté du matériel et de la cuisine
Formé(e) à la Cuisine, vous possédez des connaissances en cuisine française et régionale. Vous répondez à ces principaux critères :
-Formation HACCP, Anticipation et organisation des menus,
-Capacité à travailler en équipe
Poste à pourvoir dès decembre 2026
Poste logé
Profil recherché
Expérience : 12 Mois (exigée)
Compétences :
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaité)
- Dresser des plats pour le service (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve de leadership — Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Conditions de travail
Horaires :
- 42H/semaine
Travail saisonnier
Salaire et avantages
Salaire motivant, selon experience
- Hébergement
- Hébergement
L’entreprise
LES ROCHES 1500
Secteur d’activité : Hôtels et hébergement similaire
Code NAF : 55.10Z
Effectif : 1 ou 2 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 3 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement