Caviste
CHINON (Indre-et-Loire)
- Lieu de travail :
- 37 - CHINON 37500
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Annuel de 24000.0 Euros à 30000.0 Euros - Selon expérience
- Expérience :
- 3 An(s)
- Niveau d’études :
- Niveau Bac
- Métier :
- Caviste
- Code ROME :
- A1422 – Caviste de chai
- Qualification :
- Ouvrier spécialisé
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 26 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Le Domaine Couly-Dutheil est une exploitation viticole familiale de 80 ha située à Chinon (Val de Loire). Nous produisons des vins blancs, rosés, rouges et méthodes traditionnelles en agriculture raisonnée, avec un engagement fort pour la préservation des sols et des ressources. Sous la responsabilité du maître de chai / œnologue, vous assurez la conduite des opérations de
vinification, d'élevage, de stockage et de conditionnement, en respectant les procédures qualité, environnementales et de sécurité. Vous contribuez à la valorisation des vins de Chinon en garantissant leur constance et leur typicité.
Activités confiées : Réception des vendanges, encuvage, soutirage, assemblage et filtration.
Suivi des fermentations alcooliques et malolactiques : contrôles, relevés.
Entretien et hygiène des cuves, barriques et matériels de chai ; maintenance de 1er niveau.
Participation aux opérations de mise en bouteille, d'étiquetage et de préparation des
commandes.
Réalisation de prélèvements et d'analyses simples (densité, température, SO2, pH.).
Profil recherché
Expérience : 3 An(s) (exigée)
Formation :
- Niveau Bac — Viticulture (exigé) — BP TRAVAUX DE LA VIGNE ET DU VIN
Compétences :
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Permis :
- B - Véhicule léger (souhaité)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Salaire et avantages
Annuel de 24000.0 Euros à 30000.0 Euros - Selon expérience
Selon expérience
L’entreprise
Secteur d’activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons
Code NAF : 46.34Z
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 26 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement