Boulanger (H/F)

Notre client, enseigne de boulangerie-pâtisserie en plein développement, recrute son futur :

Boulanger H/F
Pithiviers (45)

CDI - 35h hebdomadaires

Vous garantissez la qualité et la régularité des produits de la boutique, dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène.

Vos missions principales :

Production et savoir-faire boulanger

Pétrir et façonner avec précision : baguettes, pains spéciaux, viennoiseries et brioches
Maîtriser chaque étape de la cuisson, de la croûte à la mie, pour assurer une qualité constante
Garantir une hygiène irréprochable en respectant strictement les normes HACCP
Organisation et mise en place

Participer à la mise en place des produits en boutique
Assurer la relance de produits tout au long de la journée
Respecter la rotation des matières premières
Votre profil :

Passionné(e) par le métier, vous avez le sens du détail et de la précision
Expérience en boulangerie souhaitée, ou forte capacité d'apprentissage et de progression
Esprit d'équipe et exigence sur la qualité des produits (aspect, goût, odeur)
Curieux(se) et engagé(e), vous avez envie de découvrir de nouvelles techniques et de repousser vos limites
Conditions :

CDI - 35h hebdomadaires
Horaires : roulement matin et après-midi
2 jours de repos consécutifs
Heures de nuit majorées à 30 % (jusqu'à 169 € brut)
Avantage en nature repas Jours fériés majorés à 100 % (sous condition d'ancienneté)
Indemnité de blanchissage : 24,27 € net pour un mois complet
Prime annuelle conventionnelle de 215 € à 525 € (sous condition d'ancienneté)
Prime de challenge jusqu'à 100 € brut
Autres avantages : mutuelle prise en charge à 65 % par l'employeur, une baguette offerte par jour travaillé, remises sur les produits de l'enseigne, avantages et réductions via un CSE partenaire

Processus de recrutement :
1- Réception et étude de votre candidature
2- Échange téléphonique avec ARTUS puis entretien si votre profil correspond
3- Présentation du dossier de candidature à l'entreprise
4- Entretien physique avec les managers de l'entreprise