BOULANGER H/F (H/F)
ERHARD PATISSIER GLACIER · Hœrdt (Bas-Rhin)
- Recruteur :
- ERHARD PATISSIER GLACIER
- Lieu de travail :
- 67 - Hœrdt 67720
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée...
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2000.0 Euros
- Expérience :
- 1 An(s)
- Métier :
- Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
- Code ROME :
- D1102 – Boulanger / Boulangère
- Qualification :
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Postes à pourvoir :
- 1
- Offre en manque de candidats :
- Oui
Publiée le 19 octobre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Au sein d'une unité de production, vous contribuez à la qualité des produits confectionnés en suivant les modes opératoires et recettes définies par l'entreprise :
- Vous réaliserez la production (préparation des pâtes, façonnage, pétrissage, cuisson) selon les besoins des clients et les consignes.
- Vous réaliserez l'enregistrement informatisé de la traçabilité de nos produits,
- Vous proposez des améliorations en continue sur l'organisation de la boulangerie (fabrication et conditionnement).
- Vous respectez et faites respecter les exigences de certification (IFS)
Vous pouvez être amené à seconder le Responsable Boulangerie dans la surveillance du bon fonctionnement des processus de l'entreprise et dans le suivi de production.
Date de début prévue : dès que possible.
Temps plein, CDI
Horaires de travail : Horaires variables (possibilité de travailler de jour, de nuit et jours fériés).
- Vous justifiez d'une première expérience en Boulangerie,
- Vous êtes motivé(e), consciencieux(se), ponctuel(le) et flexible,
- Vous aimez le travail en équipe,
- La connaissance du secteur de l'agro-alimentaire et des normes HACCP seraient un plus,
- L'obtention d'un CAP boulangerie serait un réel atout mais n'est pas obligatoire.
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Compétences :
- Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaité)
- Cuire des pièces de viennoiserie (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Etre force de proposition — Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée - Travail les week-ends et jours fériés
- Travail de nuit
Salaire et avantages
Mensuel de 2000.0 Euros
L’entreprise
ERHARD PATISSIER GLACIER
Secteur d’activité : 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
Code NAF : 10.71A
Effectif : 250 à 499 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 4 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement